Dourado

Dourado

Nome Científico: Salminus brasiliensis; S. franciscanus

Característica: Conhecido como o Rei do rio.
Peixe carnívoro bastante voraz. Excelente para pesca esportiva.
Este peixe alcança de 0,8 a 1,0 kg no primeiro ano de engorda (comendo ração). Pode chegar a 1,0 mt de comprimento e pesar até 25 kg.

Indicação: Excelente sabor de carne. Possui espinhos.

Reprodução: A época de propagação é entre os meses de Outubro e Março.
Não reproduzem naturalmente em cativeiro.

Estocagem: A estocagem deve ser de 1 peixe por m² em tanques de terra (no caso de engorda exclusiva da espécie).
Em situações de policultivo (várias espécies em equilíbrio), recomenda-se estocar de 5 a 10% do total de peixes engordados.